...czy jak kto woli kotlety ziemniaczane...pyszne i chrupiące, mogą być pikantne i z dowolnym nadzieniem... Jedno jest pewne- robi się je szybko...U mnie dzisiaj w wersji podstawowej...
Składniki:
* ugotowane ziemniaki
* posiekana zielenina
* 2-3 jajka
* przyprawy
* bułka tarta
* masło klarowane do smażenia
1...ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę lub dokładnie zgniatamy tłuczkiem do ziemniaków, dodajemy pokrojoną zieleninę, ulubione przyprawy, 2-3 jajka. Mieszamy, a jeśli masa jest rzadka dodajemy łyżkę bułki tartej...
2...formujemy krokieciki, obtaczamy w bułce tartej lub dowolnej panierce...
3...smażymy z obydwu stron na maśle klarowanym...
4...podajemy z ulubionymi dodatkami...sosem mięsnym i surówką, sosem pieczarkowym albo grzybowym,z ketchapem lub śmietaną...
SMACZNEGO...