poniedziałek, 26 stycznia 2015

Krokiety ziemniaczane...

...czy jak kto woli kotlety ziemniaczane...pyszne i chrupiące, mogą być pikantne i z dowolnym nadzieniem... Jedno jest pewne- robi się je szybko...U mnie dzisiaj w wersji podstawowej...
Składniki:
* ugotowane ziemniaki
* posiekana zielenina
* 2-3 jajka
* przyprawy
* bułka tarta
* masło klarowane do smażenia
1...ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę lub dokładnie zgniatamy tłuczkiem do ziemniaków, dodajemy pokrojoną zieleninę, ulubione przyprawy, 2-3 jajka. Mieszamy, a jeśli masa jest rzadka dodajemy łyżkę bułki tartej...
2...formujemy krokieciki, obtaczamy w bułce tartej lub dowolnej panierce...
3...smażymy z obydwu stron na maśle klarowanym...
4...podajemy z ulubionymi dodatkami...sosem mięsnym i surówką, sosem pieczarkowym albo grzybowym,z ketchapem lub śmietaną...
SMACZNEGO...

5 komentarzy:

  1. Ciekawy przepis już spisany:) A do smażenia można użyć oleju? Dziękuję i pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. ...jasne, że można użyć oleju ale na masełku smaczniejsze...
    Pozdrawiam Jola

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie proste... a jeszcze nigdy ich nie robiłam... koniecznie muszę spróbować - dziękuję za przepis :-)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Na pewno są pyszne. Chętnie wypróbuję. Dzięki za przepis. Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nigdy nie jadłam ziemniaków w takiej postaci, ciekawe, podoba mi się :-)
    Czy takie kotlety wypijają dużo tłuszczu?
    Serdecznie pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń